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Comer bem: Bolo de pamonha com coco

Foto: Divulgação
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Ingredientes

– 4 ovos
– 1/2 xícara de leite
– 2 latas de milho verde
– 1 lata de leite condensado
– 100g de coco ralado
– 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, até ficar um creme homogêneo. Em seguida, adicione o fermento e bata rapidamente. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Fernanda Haddock Lobo
@fernandahlobo

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