Ingredientes
– 2 Abobrinhas fatiadas;
– 1 Alho poró fatiado;
– 200g de bacon cortados em cubos fritos(opcional);
– 5 Ovos;
– 1 Caixa de creme de leite;
– 200g de muçarela ralada;
– Sal e pimenta do reino a gosto;
– Temperos desidratados a gosto;
– Cheiro verde a gosto;
– Azeite;
– Parmesão ralado;
Modo de preparo
– Em uma frigideira refogue rapidamente as abobrinhas, o alho poró e os temperos de sua preferência;
– Bata os ovos com um fouet, junte a muçarela, o creme de leite, o bacon, misture bem e acrescente ao refogado de abobrinhas;
– Coloque a massa em uma forma de fundo removível e antiaderente, salpique parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ;
– Deixe esfriar para desenformar.