Ingredientes

─ 4 ovos;
─ 1/2 xícara de azeite;
─ 1 xícara de leite;
─ 100 g de parmesão ralado;
─ 3 xícaras de polvilho doce;
─ Sal a gosto;
─ Orégano a gosto;
─ 1 colher (sopa) de fermento em pó;
─ Linguiça calabresa assada e picada;
─ Muçarela em cubos pequenos;
─ Tomate picado (sem semente).

Modo de preparo

─ Bata os ovos no liquidificador;
─ Acrescente o leite, óleo, parmesão, sal, polvilho doce e bata novamente;
─ Em uma vasilha adicione a massa, junte a linguiça, muçarela, orégano, o tomate e, por último, o fermento;
─ Misture bem e despeje em uma forma untada e leve ao forno, previamente aquecido, por 30 minutos.