Ingredientes

 300 ml de leite de coco;

– 2 envelopes de gelatina sem sabor;

– 2 caixas de creme de leite;

– 200 ml de água.

Modo de Preparo

 – Misture a gelatina com a água, mexa bem e deixe hidratando por 3 minutos;

– Leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos, em seguida misture bem;

– Coloque todos os ingredientes (inclusive a gelatina) no liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo;

– Coloque em um recipiente de sua preferência e leve à geladeira por 4 horas, até ficar firme;

– Sirva com alguma calda de frutas ou alguma geleia low carb de sua preferência