Melhor do que começar o dia com uma excelente refeição, só comer enquanto aprecia as belas vistas da Cidade Maravilhosa.

O Rio de Janeiro continua lindo, como sempre, e uma das melhores opções para curtir um belo dia na Cidade Maravilhosa é tomando um café da manhã delicioso enquanto curte o visual incrível do local considerado um dos mais bonitos do mundo. Confira abaixo uma seleção de opções de locais para começar seu dia da melhor forma possível: com uma refeição deliciosa, muito sabor e um ambiente aconchegante.

 1- Arp Bar

Localizado em um dos cartões postais mais famosos do Rio de Janeiro, o Arp Bar é o local perfeito para quem busca o equilíbrio entre paisagem e comida boa. No Arp o cliente tem a oportunidade de pedir um café da manhã, ou quem sabe um brunch, enquanto está de frente para a praia do arpoador. O carro-chefe do desjejum do restaurante é o “Café da Manhã Arp” e o “Café da Manhã Vegano”, ambos custando R＄ 86.

  O Café da Manhã Arp conta com delícias como: pães artesanais de fermentação natural, presuntos e queijos artesanais, ovo caipira mexido ou frito, café filtrado, iogurte com granola feita na casa, além de sucos, frutas, geleia, mel cru e chás orgânicos. Já na sua versão vegana, as novidades são as pastinhas de berinjela cremosa, queijo de castanha, homus, além do iogurte de coco, frutas, cogumelos assados e cookie de castanhas com cacau. E para beber, cacau quente e cafés com leite vegetal.

  Entre as novidades do cardápio matinal, é impossível não destacar a deliciosa “Pasta de Iogurte Temperada” , servida com ovo mole e naan – um pão típico indiano feito na padaria do Arp e enriquecido com harissa artesanal, uma mistura de condimentos e especiarias (R＄29). Outra opção é o saboroso “Prato Linguiça e Ovo,” em que a linguiça é a protagonista, feita no Arp seguindo um processo tradicional observado pela chef da cozinha em sua infância na Argentina: nobres cortes suínos são cozidos em vinho branco e especiarias.

  A procedência dos ingredientes utilizados no Arp é de extrema importância e é representada de maneira única na “Tosta de Queijo de Cabra” (R＄39). Essa tosta incorpora esse valor com uma generosa fatia de sourdough, creme de queijo de cabra proveniente de Itaipava, um município na serra carioca, além de finas lâminas de abobrinha e tomatinhos assados na brasa, temperados com tapenade de azeitonas.

Serviço

Térreo do Hotel Arpoador | Arp Bar

  Endereço: Av. Francisco Bhering, 50 – Ipanema, Rio de Janeiro

Funcionamento: Café da manhã: Seg a dom das 07h às 12h | das 13h às 23h segunda a quinta; 13h às 00h sextas e sábados; 13 às 22h domingos

2- Laghetto Stilo Restaurante

  Para o carioca que prefere as praias da zona oeste do Rio de Janeiro, o Laghetto Stilo Restaurante surge como opção. Localizado no luxuoso hotel de frente para a praia da Barra, o restaurante possui um café da manhã completo, muito elogiado por seus clientes.

O buffet completo é servido em um ambiente acolhedor e oferece uma variedade de pães, ovos, quitutes, salada de frutas, bolos, frios, iogurtes, sucos, café, chá e muitas outras opções, satisfazendo todos os gostos. Além disso, o chef também prepara opções especiais do menu na hora. O valor por pessoa é de R＄56.

Além do café da manhã, quem quiser dar um mergulho antes ou depois da refeição, terá vida fácil, já que o restaurante fica a uma atravessada de rua de distância de uma das praias mais icônicas de toda a cidade.

Serviço

Restaurante Stilo |Térreo do Hotel Laghetto Stilo Barra

Endereço: R. Marcelo Roberto, 65 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro

Funcionamento: Seg a dom das 06h30 às 10:30 (Para o café da manhã)

3- Quitéria Café

Quem gosta de acordar tarde, e mesmo assim ainda quer desfrutar um ótimo café da manhã, sabe que as opções de restaurantes são escassas, mas não no Quitéria Café. O tradicional restaurante serve o café da manhã das 07h até as 14h. Com um forte conceito de slow food em seu cardápio, o Quitéria conta no seu cardápio com uma seleção de produtos artesanais, como pães, queijos, além de pratos exclusivos criados pela chef Alê Maidana. No restaurante o cliente pode encontrar pratos como o cheeseburger Quitéria, que traz brioche caseiro, blend de carnes especiais, queijo brasileiro, alface e tomate (R＄36). E como um bom cardápio de café da manhã, não pode faltar o tradicional misto quente (presunto artesanal, mix de queijos brasileiros e orégano, R＄29). Já os baos (pães orientais cozidos no vapor) surgem com três versões de recheios: frango frito (R＄36), barriguinha de porco (R＄34) e shimeji (R＄35). Para fechar, bagel de salmão curado com cream cheese (R＄42). Como opções para adocicar o paladar, o Quitéria possui o muesli, que traz aveia orgânica descansada por oito horas em leite de coco caseiro, chia, nuts, frutas frescas e secas (R＄24); A panqueca de frutas vermelhas, que chega fumegando na panela de ferro (R＄35). E como tem café o dia todo, o bolinho do dia (R＄19) é sempre uma boa pedida.

 Além das opções já mencionadas, o restaurante oferece dois combos de café da manhã: o “Café da Manhã Quitéria” e o “Café da Manhã Vegano,” ambos ao valor de R＄74. O primeiro conjunto inclui café, chá ou chocolate quente, leite, suco de laranja ou do dia, uma seleção de pães, queijo minas e Canastra, presunto, ovos, frutas, iogurte, granola, geleia e um bolinho diário. O segundo combo representa a essência do trabalho artesanal da chef, com influências argentina e carioca. Além das bebidas e pães, ele apresenta requeijão cremoso de castanha de caju fermentada por seis dias, pasta de abobrinhas defumadas e temperadas, hash brown de baroa e cebola caramelizada, mini legumes orgânicos em conserva (delicadamente suaves, preparados pela Fátima), guacamole equilibrado e um saboroso cookie vegano.

Serviço

Térreo do Hotel Ipanema Inn | Quitéria Café

Endereço: R. Maria Quitéria, 27 – Ipanema, Rio de Janeiro

Funcionamento: Seg a dom das 07h às 22h