Jornal DR1

Comer Bem: Bolo de laranja

Ingredientes (massa)

2 Bagaços de laranja bahia, sem a parte branca;

⁠2 cascas de laranja bahia, sem a parte branca;

⁠1 xícara de óleo;

⁠4 ovos;

⁠2 xícaras de açúcar;

⁠2 xícaras de farinha de trigo;

⁠1 colher(sopa) de fermento em pó.

Ingredientes (calda)

1/2 xícara de sumo de laranja bahia;

⁠1/2 xícara de água;

3 colheres(sopa) de açúcar.

Modo de preparo (bolo)

Bata no liquidificador os bagaços e as cascas da laranja, os ovos e o óleo;

⁠Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento;

⁠Despeje a parte líquida e Misture bem;

Coloque em forma untada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Modo de preparo da calda 

Em uma panelinha, misture todos ingredientes da calda e leve ao fogo baixo até engrossar;

⁠Deixe esfriar um pouco e coloque sobre o bolo.

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