INGREDIENTES:

– 1 Cenoura;
– 2 ovos;
– 3 colheres (sopa) de leite;
– 3 colheres (sopa) de xilitol;
– 5 colheres (sopa) de farinha de aveia;
– 1 colher (chá) de fermento;
– 1 colher (sopa) de óleo de coco;

INGREDIENTES (COBERTURA E RECHEIO):

– Chocolate 70%

MODO DE PREPARO (BOLO)

– Em um liquidificador, colocar todos os ingredientes do bolo e bata;
– Unte uma forma pequena e coloque a massa;
– Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
MODO DE PREPARO (OBERTURA E RECHEIO)
– Derreta o chocolate em banho-maria e recheie-o.