Jornal DR1
1kg de abóbora japonesa 200g cream cheese 400g de patinho moído 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 100 ml de azeite 1 colher (chá ) de páprica 1 sal a gosto Pimenta do reino a gosto Cheiro verde picado 100 g de parmesão ralado
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte a carne e os demais temperos e deixe cozinhar por 20 minutos. Em seguida acrescente o cheiro verde.
Asse a abóbora no forno. Quando estiver cozida, amasse e acrescente o cream cheese, misturando bem.
Em um pirex untado coloque metade do purê de abóbora, a carne moída e o restante do purê de abóbora. Acrescente o parmesão e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos
