Ingredientes
800g de aipim cru ralado;
100g de manteiga;
320ml de leite;
1 lata de leite condensado;
1 xícara de açúcar;
3 ovos;
300g de coco em flocos (metade coloque para bater no liquidificador e a outra metade reserve para misturar no final).
Modo de preparo
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto metade do coco ralado e bata bem;
Acrescente o restante do coco ralado e misture com uma colher;
Unte uma forma com manteiga, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.
