Ingredientes:

– 200g de grão de bico cozidos;
-100g de tahine;
-4 colheres(sopa) de sumo de limão;
-sal a gosto;
-2 dentes de alho;
-¼ de xícara de azeite de oliva;
– sal e pimenta síria ao seu gosto;
-água do cozimento do grão de bico( caso precise para processar).

Modo de Preparo

-em um liquidificador ou processador coloque todos os ingredientes até obter uma pasta cremosa;
-coloque em um bowl e decore com cheiro verde ou outras especiarias de sua preferência azeite e sirva com pão árabe ou torradinhas.