Ingredientes

2 litros de leite integral;
⁠1 Iogurte natural (170g) sem açúcar;
⁠4 Colheres(sopa) de leite em pó;

Modo de preraro

Aqueça o leite até quase ferver (não pode ferver);
⁠Adicione o iogurte natural e o leite em pó e misture bem;
Tampe a panela e envolva em uma toalha e coloque dentro do forno (desligado) por 24h, fermentando, após esse tempo, leve a geladeira antes de servir.