Ingredientes

½ xícara de floco de milho;

½ xícara de água;

1 ovo;

1 colher de café de fermento;

Sal a gosto;

1 colher de chá de azeite.

Modo de Preparo

Em uma tigela junte o floco de milho, sal e água e deixe hidratar por 10 minutos;

Em outra tigela coloque o ovo, o azeite e o sal e misture bem;

Acrescente o fermento e o floco de milho e misture novamente;

Coloque em uma vasilha e leve ao microondas por 3 minutos;

Deixe esfriar, corte ao meio e recheie como preferir;

Coloque na sanduicheira ou frigideira até dourar.