INGREDIENTES
– 20 bananas maduras amassadas
– 1 xícara de farinha de trigo integral
– 1 xícara de açúcar mascavo
– ½ xícara de granola para colocar por cima (opcional)
– Canela a gosto
– Óleo de coco o suficiente para dar liga
CALDA
– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
MODO DE PREPARO
– Misture todos os ingredientes secos e acrescente o óleo até ficar uma farofa molhada;
– Abra a massa em uma forma fazendo uma camada fina;
– Coloque as bananas amassadas e misturadas com canela;
– Despeje mais uma camada de massa;
– Coloque o restante das bananas;
– Por último, a granola e uma calda de açúcar mascavo.