A preocupação com a saúde e o bem-estar tem aumentado ao longo dos anos e a alimentação vem acompanhando esse novo estilo de vida. As dietas se transformaram em reeducação alimentar e já não são sinônimo de restrição, mas de adaptação.

A Pura Pizza Fit, delivery de pizzas saudáveis e leves que foi criada durante a pandemia, é resultado dessa mudança. A ideia de criar a empresa surgiu após a empreendedora responsável pela marca, Rafaela Garritano, sentir falta de uma opção menos calórica e saborosa da redonda.

Fundada em setembro de 2020, a Pura Pizza Fit tem um cardápio que atende a todos os gostos. São 16 sabores de pizza, que são montadas com a massa de escolha do cliente — beterraba, espinafre, açafrão ou couve-flor — todas naturais e sem glúten. Além dos recheios tradicionais, a marca tem outros inovadores, como queijo de cabra trufado com cogumelos; brie com geleia de pimenta e amêndoas; e doce de leite com raspas de limão e amêndoas. Como entrada tem a Pura Chips, feita com massa de pizza, azeite e queijo parmesão ou queijo vegano.

A variedade e a possibilidade de escolher os ingredientes que melhor atendem a necessidade do cliente fizeram com que a marca se tornasse um verdadeiro sucesso. Em menos de dois anos ela atingiu uma média de 3 mil entregas por mês — na Zona Sul do Rio e Barra da Tijuca.

Para os próximos meses, a Pura Pizza Fit pretende ainda aumentar as opções do cardápio, trazendo como sobremesa um brigadeiro vegano com farofa de brownie, feito em parceria com a Cacaunie, e uma nova entrada: a Estrela Fit.