Qual o uso correto?

Vou para a fazenda andar a cavalo.

Ou

Vou para a fazenda andar à cavalo.

DIRETO AO PONTO

Quarta dica:

Para usar corretamente o acento indicador de crase (acento grave), é necessário compreender as situações de uso nas quais o fenômeno está envolvido. 

Não ocorre antes de palavra masculina (na maioria das vezes)

Isso acontece porque antes de palavra masculina não ocorre o artigo “a”, indicador do gênero feminino.

Exemplos: O pagamento das dívidas foi feito a prazo.

Os primos foram para a fazenda andar a cavalo.

Tempere com pimenta e sal a gosto.

Marcos foi a pé para o escritório.

Existe um caso em que o acento indicador de crase pode surgir antes de uma palavra masculina. Isso acontecerá quando a expressão “à moda de” estiver implícita na frase.

Exemplos:

Ele cantou a canção à Roberto Carlos. (Ele cantou a canção à moda de Roberto Carlos).

Ele fez um gol à Pele. (Ele fez um gol à moda de Pelé).