Qual o uso correto?
Vou comprar DUZENTOS GRAMAS de queijo.
ou
Vou comprar DUZENTAS GRAMAS de queijo.

DIRETO AO PONTO

Muitas vezes, as unidades de peso acabam gerando dúvidas. E uma delas é: devemos pedir por duzentas gramas de queijo ou duzentos gramas de queijo?

Quando o substantivo “grama” se referir a uma unidade do sistema de medidas de massa, peso, representado pela letra “g”, essa palavra “grama” será sempre masculina.

Portanto, o correto é “vou comprar duzentos gramas de queijo”.
Exemplos:
Quantos gramas de pão de queijo você quer comprar?
O bebê nasceu com três quilos e quinhentos gramas.
Essa torta pesa trezentos gramas.
Mas, se a palavra “grama” estiver relacionada com natureza, jardim, obra, paisagismo, significando mato, capim, erva ou relva, a palavra “grama” será feminina.
Exemplos:

A grama do vizinho é sempre mais verde.
Marcos vai comprar duzentas placas de grama para o seu jardim.