Qual o uso correto?

Precisamos ter cuidado com o meio ambiente!

ou

Precisamos ter cuidado com o meio-ambiente!

DIRETO AO PONTO

Dúvidas sobre o uso ou não do hífen. Lembrando que existem exceções!

Meio ambiente se refere ao conjunto de condições e circunstâncias ambientais, biológicas, físicas, químicas, sociais, culturais, econômicas em que vivem e com as quais se relacionam os seres vivos, em especial, o ser humano.

Embora muito utilizada em contextos formais e informais, a expressão meio ambiente é, curiosamente, uma expressão redundante, visto que as palavras meio e ambiente são suficientes para transmitir esse mesmo conceito.

Meio ambiente não é uma palavra composta, é uma expressão, devendo ser analisada separadamente a palavra meio e a palavra ambiente.

Não sendo uma palavra composta, não segue qualquer regra de hifenização de palavras compostas.

Portanto, o correto é:

Precisamos ter cuidado com o meio ambiente!