Como bom gourmet que é e chef de primeira, que adora cozinhar para os amigos e família, preparou um livro digital com suas receitas personalíssimas. Neste isolamento Diogo tem se divertido na cozinha e a ideia de fazer esse livro de receitas nasceu enquanto ele fazia um dos seus pratos favoritos: o “EstrogoNog”. O livro “Diogo… Continue a ler Diogo Nogueira lança livro de culinária “Diogo na Cozinha”
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Mousse de chocolate branco
Ingredientes 200 g de chocolate branco. 300 ml de creme de leite fresco. 3 ovos. 100 g de açúcar Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria. Assim que derreter acrescente as gemas e mexa bem com um fouet e reserve. Em uma batedeira, bata o creme de leite gelado até ficar em ponto de… Continue a ler Mousse de chocolate branco
Bolo de chocolate low carb
Ingredientes da massa − 4 ovos. − 200 g de coco ralado sem açúcar. − 4 colheres (sopa) de leite em pó. − 200 ml de leite de coco. − 4 colheres (sopa) de xylitol. − 4 colheres (sopa) de cacau em pó. − 1 colher (sopa) de fermento em pó. Ingredientes da cobertura −… Continue a ler Bolo de chocolate low carb
Sobrecoxas de frango ao curry
INGREDIENTES 1 kg de sobrecoxa de frango. 5 dentes de alhos picados. 1 cebola picada. ½ lata de tomate pelado. Sumo de 1 limão. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 200 ml de leite de coco. 1 colher (sopa) de curry. Cheiro verde a gosto. Azeite para refogar. MODO DE PREPARO Em uma tigela coloque as… Continue a ler Sobrecoxas de frango ao curry