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GELADO DE ABACAXI

INGREDIENTES – 2 abacaxis médios cortados em cubos pequenos (sem miolos); – ½ Xícara de açúcar; – 600 ml de água; – 2 envelopes de gelatina de abacaxi; – 1 lata de leite condensado; – 2 caixas de creme de leite; – 50g de coco em pó (opcional).   MODO DE PREPARO – Leve o… Continue a ler GELADO DE ABACAXI

TORTA DE BANANA INTEGRAL

Foto: Divulgação

INGREDIENTES – 20 bananas maduras amassadas – 1 xícara de farinha de trigo integral – 1 xícara de açúcar mascavo – ½ xícara de granola para colocar por cima (opcional) – Canela a gosto – Óleo de coco o suficiente para dar liga CALDA – 2 colheres de sopa de açúcar mascavo MODO DE PREPARO… Continue a ler TORTA DE BANANA INTEGRAL

Cocada de Forno

INGREDIENTES 200gr de coco fresco ralado 3 ovos 2 colheres sopa de manteiga 1 lata de leite condensado ½ xícara de leite   MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado; Desligue o liquidificador e acrescente o coco ralado e misture bem; Coloque em um pirex untado com manteiga ou… Continue a ler Cocada de Forno

Bolo de cenoura

Foto: Diário do Rio

Ingredientes massa ─ 400 g de cenoura descascada e cortadas em pedaços pequenos. ─ 5 ovos. ─ 1 xícara (chá) de óleo de coco. ─ 2 xícaras (chá) de açúcar demerara. ─ 2 xícaras de farinha de trigo. ─ 1 pitada de sal. ─ 1 colher (sopa) de fermento em pó. Ingredientes cobertura ─ 1/2… Continue a ler Bolo de cenoura

Bolo de chocolate low carb

 Ingredientes da massa − 4 ovos. − 200 g de coco ralado sem açúcar. − 4 colheres (sopa) de leite em pó. − 200 ml de leite de coco. − 4 colheres (sopa) de xylitol. − 4 colheres (sopa) de cacau em pó. − 1 colher (sopa) de fermento em pó.  Ingredientes da cobertura −… Continue a ler Bolo de chocolate low carb

Doces Morro Azul

Uma receita de mais de 60 anos e com um ingrediente principal: perseverança    Morro Azul é um pequeno distrito do município de Engenheiro Paulo de Frontin − na divisa com a cidade de Miguel Pereira −, que no período do Ciclo do Café viveu um momento de expansão. Neste período, várias fazendas foram construídas e… Continue a ler Doces Morro Azul