Jornal DR1

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Edições impressas

Bolo de cenoura

Foto: Diário do Rio

Ingredientes massa ─ 400 g de cenoura descascada e cortadas em pedaços pequenos. ─ 5 ovos. ─ 1 xícara (chá) de óleo de coco. ─ 2 xícaras (chá) de açúcar demerara. ─ 2 xícaras de farinha de trigo. ─ 1 pitada de sal. ─ 1 colher (sopa) de fermento em pó. Ingredientes cobertura ─ 1/2… Continue a ler Bolo de cenoura

Mousse de chocolate branco

Foto: Diário do Rio

Ingredientes 200 g de chocolate branco. 300 ml de creme de leite fresco. 3 ovos. 100 g de açúcar Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria. Assim que derreter acrescente as gemas e mexa bem com um fouet e reserve. Em uma batedeira, bata o creme de leite gelado até ficar em ponto de… Continue a ler Mousse de chocolate branco

Doces Morro Azul

Uma receita de mais de 60 anos e com um ingrediente principal: perseverança    Morro Azul é um pequeno distrito do município de Engenheiro Paulo de Frontin − na divisa com a cidade de Miguel Pereira −, que no período do Ciclo do Café viveu um momento de expansão. Neste período, várias fazendas foram construídas e… Continue a ler Doces Morro Azul