Ingredientes (Massa)

3 abobrinhas raladas (sem o miolo);
4 ovos;
100g de parmesão ralado;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Noz moscada a gosto;
Temperos desidratados a gosto;

RECHEIO

– Pode ser Shitake, carne, frango ou o que desejar;

Cobertura

Muçarela a gosto;
Tomatinhos (Opcional);

Modo de preparo

– Bater os ovos com um fouet, acrescentar o restante dos ingredientes e
misturar bem;
– Em uma forma ou refratário untado, coloque metade da massa, o recheio que desejar e o restante da massa;
– Coloque muçarela por cima e tomatinhos;
– Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.