Ingredientes
– 1 brócolis cortado em floretes e cozidos;
– 1 cebola roxa fatiadas finamente;
– Tâmaras ou damascos cortados em pedaços pequenas;
– Tomate seco picados;
– Azeitonas pretas (opcional);
– Cheiro verde à vontade.
Ingredientes (molho)
-1/4 xícara de azeite;
– 1 colher(sopa) de vinagre balsâmico;
– 1 limão (sumo);
– Sal a gosto;
– Pimenta do Reino a gosto.
Modo de Preparo
– Em um bowl coloque todos os ingredientes da salada e misture bem;
– Em outra vasilha, misture os ingredientes do molho até ficarem homogêneos;
– Coloque na salada e envolva bem sobre os ingredientes;
– Leve a geladeira antes de servir.