Ingredientes
─ 6 bananas-pratas bem maduras;
─ 1 xícara de ameixas secas sem caroço;
─ 4 ovos;
─ 2 xícaras de farina de aveia;
─ 1/2 xícara de óleo de coco;
─ 1/2 xícara de leite de sua preferência;
─ Canela em pó a gosto;
─ Cravo em pó a gosto;
─ 1 xícara de açúcar mascavo (opcional);
─ 1 colher (sopa) de fermento;

Modo de preparo
─ Bote no liquidificador os ovos, óleo de coco, bananas, leite, ameixas, canela, cravo e açúcar;
─ Em uma vasilha coloque a aveia e acrescente a mistura do liquidificar. E, por último, o fermento;
─ Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.