Jornal DR1
– 150ml de leite morno; – 2 colheres de açúcar; – 5g de fermento de pão; – 1 ovo; – 2 ½ xícaras de farinha de trigo; – ½ colher de chá de sal; – mussarela; – presunto.
– Misture o leite morno, a farinha de trigo e o sal e sove bem; – Deixe a massa descansar coberta por um pano de prato até dobrar de volume; – Abra a massa, recheie com queijo e presunto, enrole como um rocambole e fatie do tamanho desejado; – Coloque em forma untada e enfarinhada, após isso deixe descansar por 30 minutos; – Pincele os enrolados com gema, leve ao forno pré-aquecido até dourar.
