Ingredientes

– 2 pimentões vermelhos cortados em tiras;
– 2 pimentões amarelos cortados em tiras;
– 1 cebola cortada em fatias finas;
– 3 dentes de alho picados;
– sal a gosto;
– orégano a gosto;
-pimenta do reino a gosto;
– páprica a gosto;
– 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
– 120ml de azeite.

Modo de Preparo

– em um pirex, misture todos os ingredientes e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos, mexendo no intervalo de 15 minutos.
-deixe esfriar e sirva com pão italiano.