Jornal DR1

Rocambole de legumes

Ingredientes ─ 5 ovos; ─ 3 abobrinhas raladas sem o miolo; ─ 1 cenoura ralada; ─ 100 g de parmesão ralado; ─ Sal a gosto; ─ Pimenta do reino a gosto; ─ Ervas desidratadas a gosto. Modo de preparo ─ Bata os ovos com um fouet; ─ Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem;… Continue a ler Rocambole de legumes

Comer Bem: Salada de feijão fradinho

Ingredientes – 2 Xícaras de feijão fradinho cozido e escorrido; – ⁠tomates cereja cortados ao meio; – ⁠1 cebola roxa fatiada; – ⁠2 pimentas dedo de moça sem sementes picadas; – ⁠Cheiro verde a gosto; – ⁠Sal a gosto; – ⁠1 limão siciliano (sumo); – ⁠Azeite a gosto. Modo de preparo – Em um bowl,… Continue a ler Comer Bem: Salada de feijão fradinho

Comer Bem: Bolo de Churros

Ingredientes da massa 4 ovos; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (sopa) de canela. Ingrediente cobertura 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos; 100 ml de creme de leite; 1 pitada de canela.… Continue a ler Comer Bem: Bolo de Churros

Comer Bem: Bolo de chocolate low carb

 Ingredientes da massa − 4 ovos. − 200 g de coco ralado sem açúcar. − 4 colheres (sopa) de leite em pó. − 200 ml de leite de coco. − 4 colheres (sopa) de xylitol. − 4 colheres (sopa) de cacau em pó. − 1 colher (sopa) de fermento em pó.  Ingredientes da cobertura −… Continue a ler Comer Bem: Bolo de chocolate low carb

Comer Bem: Bolinho de cenoura saudável

Ingredientes  – 200g de cenoura;  – ⁠3 ovos; – ⁠1/2 xícara de mel; – ⁠1/2 xícara de óleo de coco; – ⁠1/4 de xícara de leite (de sua preferência); – ⁠2 xícaras de farinha de aveia; – ⁠1 colher(sopa) de fermento em pó;  – ⁠Gotas de chocolate (opcional). Modo de preparo  – Bata no liquidificador… Continue a ler Comer Bem: Bolinho de cenoura saudável

Comer Bem: Bolo de banana com ameixa funcional

Foto: Diário do Rio

Ingredientes ─ 6 bananas-pratas bem maduras. ─ 1 xícara de ameixas secas sem caroço. ─ 4 ovos. ─ 2 xícaras de farina de aveia. ─ 1/2 xícara de óleo de coco. ─ 1/2 xícara de leite de sua preferência. ─ Canela em pó a gosto. ─ Cravo em pó a gosto. ─ 1 xícara de… Continue a ler Comer Bem: Bolo de banana com ameixa funcional

Comer Bem: Salada TikTok

Ingredientes  – 1 pepino fatiado finamente; – ⁠1/2 cebola roxa fatiada; – ⁠cheiro verde a gosto; – ⁠2 colheres (sopa) de cream cheese;  – ⁠100g de salmão defumado; – ⁠sal e pimenta do reino a gosto;  – ⁠3 colheres (sopa) de shoyu; – ⁠gergelim a gosto. Modo de preparo  – Coloque o pepino fatiado em… Continue a ler Comer Bem: Salada TikTok

Comer Bem: Salada de brócolis

Ingredientes  – 1 brócolis cortado em floretes e cozidos; – ⁠1 cebola roxa fatiadas finamente; – ⁠Tâmaras ou damascos cortados em pedaços pequenas; – ⁠Tomate seco picados; – ⁠Azeitonas pretas (opcional); – ⁠Cheiro verde à vontade. Ingredientes (molho) -1/4 xícara de azeite; – 1 colher(sopa) de vinagre balsâmico; – ⁠1 limão (sumo); – ⁠Sal a… Continue a ler Comer Bem: Salada de brócolis

Comer Bem: Pão de aveia

INGREDIENTES 4 ovos; 170 g de iogurte natural; 170 g de aveia em flocos finos; 100 g de parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; Orégano a gosto; Noz moscada a gosto. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, que será colocado por último; Despeje… Continue a ler Comer Bem: Pão de aveia

Comer Bem: Sobrecoxas de frango ao curry

Ingredientes 1 kg de sobrecoxa de frango; 5 dentes de alhos picados; 1 cebola picada; ½ lata de tomate pelado; Sumo de 1 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 200 ml de leite de coco; 1 colher (sopa) de curry; Cheiro verde a gosto; Azeite para refogar. Modo de preparo Em uma tigela coloque as… Continue a ler Comer Bem: Sobrecoxas de frango ao curry