Jornal DR1

Comer Bem: Salada de brócolis

Ingredientes  – 1 brócolis cortado em floretes e cozidos; – ⁠1 cebola roxa fatiadas finamente; – ⁠Tâmaras ou damascos cortados em pedaços pequenas; – ⁠Tomate seco picados; – ⁠Azeitonas pretas (opcional); – ⁠Cheiro verde à vontade. Ingredientes (molho) -1/4 xícara de azeite; – 1 colher(sopa) de vinagre balsâmico; – ⁠1 limão (sumo); – ⁠Sal a… Continue a ler Comer Bem: Salada de brócolis

Comer Bem: Pão de aveia

INGREDIENTES 4 ovos; 170 g de iogurte natural; 170 g de aveia em flocos finos; 100 g de parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; Orégano a gosto; Noz moscada a gosto. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, que será colocado por último; Despeje… Continue a ler Comer Bem: Pão de aveia

Comer Bem: Sobrecoxas de frango ao curry

Ingredientes 1 kg de sobrecoxa de frango; 5 dentes de alhos picados; 1 cebola picada; ½ lata de tomate pelado; Sumo de 1 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 200 ml de leite de coco; 1 colher (sopa) de curry; Cheiro verde a gosto; Azeite para refogar. Modo de preparo Em uma tigela coloque as… Continue a ler Comer Bem: Sobrecoxas de frango ao curry

Comer Bem: Bolo Natalino

Ingredientes da calda 1 Xícara de xilitol; 2 Colheres(sopa) de mel; 2 Maçãs fatiadas; Canela em pó a gosto; Ingredientes da massa; 2 Maçãs sem casca, cortadas em cubos; 8 Damascos cortados; 6 Ameixas cortadas; 1/2 Xícara de nozes picados; 2 Ovos; 1/2 Xícara de leite; 1 Colher(sopa) de manteiga; 1 Xícara de xilitol; 1… Continue a ler Comer Bem: Bolo Natalino

Comer Bem: Peperonata

Foto: Divulgação

Ingredientes – 2 pimentões vermelhos cortados em tiras; – 2 pimentões amarelos cortados em tiras; – 1 cebola cortada em fatias finas; – 3 dentes de alho picados; – sal a gosto; – orégano a gosto; -pimenta do reino a gosto; – páprica a gosto; – 1 colher (sopa) de vinagre de maçã; – 120ml… Continue a ler Comer Bem: Peperonata

Comer Bem: Rabanada de travessa

Ingredientes  – 1 lata de leite condensado; – ⁠1 1/2 xícaras de leite; – ⁠4 ovos; – ⁠2 colheres(sopa) de açúcar;  – ⁠1 colher(sobremesa) de canela em pó;  – ⁠6 pães franceses fatiados; – ⁠passas (opcional). Modo de preparo – Em uma vasilha, bata com um garfo os ovos, com metade da canela; – ⁠Adicione… Continue a ler Comer Bem: Rabanada de travessa

Comer Bem: Granola saudável 

Ingredientes  – 3 maçãs raladas; – ⁠4 colheres(sopa) sementes de chia; – ⁠3 colheres (sopa) de linhaça;  – ⁠150g de aveia em flocos; – ⁠1 colher(chá) de canela em pó;  – ⁠100g de ameixas picadas; – ⁠100 ml de óleo de coco. Modo de preparo  – Em uma vasilha, misture todos os ingredientes; – ⁠Forre… Continue a ler Comer Bem: Granola saudável 

Comer Bem: Bolo de paçoca

Foto: Diário do Rio

Ingredientes massa ─ 3 ovos. ─ 1 colher e meia (sopa) de manteiga. ─ 1 xícara de açúcar. ─ 1/2 xícara de leite. ─ 1 xícara de farinha de trigo. ─ 5 paçocas esfareladas. ─ 1 colher (sopa) de fermento. Ingredientes cobertura ─ 1 lata de leite condensado. ─ 1 colher (sopa) de manteiga. ─… Continue a ler Comer Bem: Bolo de paçoca

Comer Bem: Torta palha italiana

Ingredientes – 1 Lata de leite condensado; – ⁠175g de chocolate meio amargo picado; – ⁠1 1/2 colher(sopa) de manteiga; – ⁠2 colheres(sopa) de chocolate em pó;  – ⁠1 caixa de creme de leite;  – ⁠1 pacote de biscoito maizena (200g). Calda – 1 xícara de leite; – ⁠1 colher(chá) de essência de baunilha; Modo… Continue a ler Comer Bem: Torta palha italiana

Comer Bem: Tortinha de cuscuz com queijo e tomate seco

Ingredientes  – 100g de flocão de milho hidratado; – ⁠3 ovos; – ⁠Mussarela;  – ⁠Tomate seco cortadinho; – ⁠Sal a gosto; – ⁠Orégano; – ⁠Parmesão ralado. Modo de preparo – Em uma vasilha misture os ovos com o sal e orégano, acrescente o flocão de milho hidratado; – ⁠Em forminhas de silicone, coloque metade da… Continue a ler Comer Bem: Tortinha de cuscuz com queijo e tomate seco