Jornal DR1

Comer Bem: Bolinho Fit

Ingredientes  – 4 Bananas prata maduras e amassadas com um garfo; – ⁠1 Xícara de pasta de amendoim; – ⁠3 Colheres(sopa) de cacau em pó;  – ⁠Canela a gosto (opcional;) Modo de preparo  – Em um bolw misture bem todos os ingredientes, coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente… Continue a ler Comer Bem: Bolinho Fit

Comer Bem: Torta integral sabor banana

Foto: Divulgação

INGREDIENTES – 20 bananas maduras amassadas – 1 xícara de farinha de trigo integral – 1 xícara de açúcar mascavo – ½ xícara de granola para colocar por cima (opcional) – Canela a gosto – Óleo de coco o suficiente para dar liga CALDA – 2 colheres de sopa de açúcar mascavo MODO DE PREPARO… Continue a ler Comer Bem: Torta integral sabor banana

Comer Bem: Pesto de rúcula

Ingredientes  – 2 maços de rúcula; – ⁠1/2 xícara de azeite; – ⁠2 cubos de gelo; – ⁠3 dentes de alho; – ⁠100g de parmesão ralado; – ⁠1/2 xícara de castanha de caju ou nozes. Modo de preparo  – Em um liquidificador ou mixer, coloque todos os ingredientes e bata até obter um creme; –… Continue a ler Comer Bem: Pesto de rúcula

Comer Bem: Brigadeirão na Airfryer

Ingredientes – 1 Lata de leite condensado; – ⁠1 CX de creme de leite; – ⁠4 Ovos; – ⁠1 Xícara de cacau em pó; – ⁠2 Colheres(sopa) de manteiga; – ⁠Nibs de cacau, amêndoas laminadas ou outras nozes de sua preferência. Modo de preparo – Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto os nibs de… Continue a ler Comer Bem: Brigadeirão na Airfryer

Comer Bem: Rocambole de Espinafre Recheado com Frango e Tomate Seco

Ingredientes da massa 4 maços de espinafre cozidos e escorridos. 5 ovos. Sal a gosto. Chimichurri a gosto. Ingrediente do recheio 500 g de peito de frango cozido e desfiado. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 cebola pequena cortada em cubos. 2 dentes de alho picados. 1/2 lata de tomate pelado. Sal e pimenta-do-reino a… Continue a ler Comer Bem: Rocambole de Espinafre Recheado com Frango e Tomate Seco

Comer Bem: Manjar de coco

INGREDIENTES DO MANJAR 1L de leite; 200 ml de leite de coco; 100 g de coco ralado fresco; 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de amido de milho; INGREDIENTES CALDA DE MORANGO 400 g de morango; 2 ½ xícaras de água; ¾ xícaras de açúcar; Raspa da casca de um limão. MODO DE… Continue a ler Comer Bem: Manjar de coco

Comer Bem: Bolo de laranja

Ingredientes (massa) 2 Bagaços de laranja bahia, sem a parte branca; ⁠2 cascas de laranja bahia, sem a parte branca; ⁠1 xícara de óleo; ⁠4 ovos; ⁠2 xícaras de açúcar; ⁠2 xícaras de farinha de trigo; ⁠1 colher(sopa) de fermento em pó. Ingredientes (calda) 1/2 xícara de sumo de laranja bahia; ⁠1/2 xícara de água;… Continue a ler Comer Bem: Bolo de laranja

Comer Bem: Mousse de Chocolate

Ingredientes  200g de chocolate meio amargo; ⁠4 ovos; ⁠3 colheres(sopa) de açúcar; ⁠1 colher(sopa) de manteiga; ⁠1 caixinha de creme de leite. Modo de preparo Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria, misture e reserve; ⁠Bata as gemas com o açúcar e acrescente ao chocolate derretido; Coloque o creme de leite, misturando bem;… Continue a ler Comer Bem: Mousse de Chocolate

Comer Bem: Risoto de limão siciliano

Ingredientes  1 xícara de arroz arbóreo; ⁠1 colher(sopa) de manteiga para refogar ; 1 colher(sopa) de azeite para refogar; ⁠50g de manteiga para finalizar; ⁠1 limão siciliano (raspa e sumo); ⁠1 cebola pequena picada; ⁠1 alho poró fatiado em rodelas finas (opcional); ⁠50g de parmesão ralado; ⁠200ml de vinho branco seco; Caldo de legumes (suficiente… Continue a ler Comer Bem: Risoto de limão siciliano

Comer Bem: Bolo de Aipim com coco

Ingredientes 800g de aipim cru ralado; ⁠100g de manteiga; ⁠320ml de leite; ⁠1 lata de leite condensado; ⁠1 xícara de açúcar; ⁠3 ovos; 300g de coco em flocos (metade coloque para bater no liquidificador e a outra metade reserve para misturar no final). Modo de preparo Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto metade… Continue a ler Comer Bem: Bolo de Aipim com coco