Ingredientes 12 gemas; 160g de açúcar refinado; 100ml de leite de coco; 50g de coco ralado; 10g de manteiga sem sal. Modo de Preparo Peneire as gemas para retirar a película; Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e misture bem com um fouet; Coloque a massa em forminhas de quindim, untadas com manteiga e… Continue a ler Comer Bem: Quindim
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Comer Bem: Gratinado de Batata com Gorgonzola
Ingredientes: – 4 batatas cozidas e amassadas;– 200ml de creme de leite;– 200g de queijo gorgonzola (amassadas);– 2 colheres (sopa) de manteiga;– 50g de queijo parmesão ralado;– sal e pimenta do reino a gosto;– noz moscada a gosto. Modo de preparo: Em uma tigela, misture a batata amassada com todos os ingredientes, até ficar bem… Continue a ler Comer Bem: Gratinado de Batata com Gorgonzola
Comer Bem: Pudim de claras
Ingredientes da calda ¾ de xícara (chá) de açúcar; ¼ de xícara (chá) de água. INGREDIENTES DO PUDIM 10 claras de ovos; 20 colheres (sopa) de açúcar. MODO DE PREPARO DA CALDA Em uma tigela, dissolva a água com o açúcar; Coloque em uma forma de pudim e leve ao forno baixo, sem mexer até… Continue a ler Comer Bem: Pudim de claras
Comer Bem: Pudim de Doce de Leite
Ingredientes – 2 latas de leite condensado cozida; – 5 gemas; – 50g de margarina; – 1 pitada de canela em pó (opcional). Modo de Preparo – Em uma tigela coloque todos os ingredientes; – bata na batedeira na velocidade mínima até que fique um creme homogêneo; – Coloque o creme em uma forma de… Continue a ler Comer Bem: Pudim de Doce de Leite
Comer Bem: Panqueca Fit
Ingredientes: – 200 ml de leite de amêndoas (ou de sua preferência); – 3 ovos; – 1 xícara de farinha de aveia; – Sal a gosto; – 1 colher (chá) de fermento em pó; Modo de preparo: – Bata todos os ingredientes no liquidificador; – Unte uma frigideira antiaderente e coloque uma concha da massa;… Continue a ler Comer Bem: Panqueca Fit
Comer Bem: Forminha de berinjela
INGREDIENTES 2 berinjelas cortadas em rodelas; 3 tomates cortados em rodelas; 200 g de mussarela ralada; Sal a gosto; Orégano a gosto; Azeite a gosto. MODO DE PREPARO Salpique sal nas berinjelas e reserve sobre uma peneira por 20 minutos para soltar a água. Em seguida, seque-as com um papel toalha; Em uma frigideira untada… Continue a ler Comer Bem: Forminha de berinjela
Comer Bem: Quibe Assado
Ingredientes: -500g de carne moída; -250g de trigo para quibe (hidratado conforme indicado); – 3 dentes de alho picados; – 1 cebola cortada em cubos pequenos; – Sal a gosto; -Tempero sírio a gosto; – Hortelã picada a gosto; – Azeite a gosto. Modo de preparo: – Misture a carne moída com o trigo já… Continue a ler Comer Bem: Quibe Assado
Comer Bem: Rabanetes assados
INGREDIENTES Um maço de rabanetes; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico; sal à gosto; pimenta à gosto; temperos desidratados a gosto; cebolinha fatiada. MODO DE PREPARO Corte os rabanetes fatiados ou ao meio e reserve; Em uma vasilha, misture o restante dos ingredientes e envolva bem os rabanetes neste tempero;… Continue a ler Comer Bem: Rabanetes assados
Comer Bem: Docinho Pé de Moleque Fit
INGREDIENTES 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim; 200 g de amendoim sem pele e sem sal; 150 g de farinha de amendoim; 4 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de óleo de coco. MODO DE PREPARO Em uma vasilha, coloque o mel e óleo de coco e leve ao microondas por segundos. Misture… Continue a ler Comer Bem: Docinho Pé de Moleque Fit
Comer Bem: Coalhada seca
Ingredientes – 2 litros de leite integral; – 2 potes de iogurte natural integral. Modo de preparo – Em uma panela aqueça o leite sem deixar ferver; – Acrescente os iogurtes e mexa; – Cubra com um filme plástico e também com um pano de prato e coloque dentro do forno desligado por 24 horas;… Continue a ler Comer Bem: Coalhada seca