Jornal DR1

Comer Bem: Torta de pão de queijo recheada

Ingredientes ─ 4 ovos; ─ 1/2 xícara de azeite; ─ 1 xícara de leite; ─ 100 g de parmesão ralado; ─ 3 xícaras de polvilho doce; ─ Sal a gosto; ─ Orégano a gosto; ─ 1 colher (sopa) de fermento em pó; ─ Linguiça calabresa assada e picada; ─ Muçarela em cubos pequenos; ─ Tomate… Continue a ler Comer Bem: Torta de pão de queijo recheada

Comer Bem: Bolo de Churros

Ingredientes da massa 4 ovos; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (sopa) de canela. Ingrediente cobertura 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos; 100 ml de creme de leite; 1 pitada de canela.… Continue a ler Comer Bem: Bolo de Churros

Comer Bem: Sobrecoxas de frango ao curry

Ingredientes 1 kg de sobrecoxa de frango; 5 dentes de alhos picados; 1 cebola picada; ½ lata de tomate pelado; Sumo de 1 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 200 ml de leite de coco; 1 colher (sopa) de curry; Cheiro verde a gosto; Azeite para refogar. Modo de preparo Em uma tigela coloque as… Continue a ler Comer Bem: Sobrecoxas de frango ao curry

Comer Bem: Bolo de paçoca

Foto: Diário do Rio

Ingredientes massa ─ 3 ovos. ─ 1 colher e meia (sopa) de manteiga. ─ 1 xícara de açúcar. ─ 1/2 xícara de leite. ─ 1 xícara de farinha de trigo. ─ 5 paçocas esfareladas. ─ 1 colher (sopa) de fermento. Ingredientes cobertura ─ 1 lata de leite condensado. ─ 1 colher (sopa) de manteiga. ─… Continue a ler Comer Bem: Bolo de paçoca

Seus Direitos: O assédio moral no trabalho

O assédio moral é a exposição do trabalhador a situações humilhantes e constrangedoras. O assédio moral acarreta prejuízos práticos e emocionais para o trabalhador.  A vítima é isolada do grupo sem explicações, passando a ser hostilizada, ridicularizada, inferiorizada e desacreditada diante dos colegas de trabalho. Decorre da dominação psicológica do agressor e da submissão forçada da vítima que é ferida em seu amor próprio,… Continue a ler Seus Direitos: O assédio moral no trabalho

Comer Bem: Bolo de cenoura

Foto: Diário do Rio

Ingredientes massa 400 g de cenoura descascada e cortada em pedaços pequenos; 5 ovos; 1 xícara (chá) de óleo de coco; 2 xícaras (chá) de açúcar demerara; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó. Ingredientes cobertura 1/2 xícara (chá) de cacau em pó; 1/2 xícara… Continue a ler Comer Bem: Bolo de cenoura

Seus Direitos: Você sabe identificar o assédio moral?

Assédio moral é a exposição do trabalhador a situações constrangedoras com o objetivo de desestabilizar a relação no ambiente de trabalho, diminuindo a autoestima, ameaçando a dignidade da pessoa, acarretando prejuízos práticos e emocionais para o indivíduo, que é isolado dos demais colegas sem explicações, passando a ser hostilizada, ridicularizada, inferiorizada, culpada e desacreditada diante… Continue a ler Seus Direitos: Você sabe identificar o assédio moral?

Direto ao Ponto: Eminente x iminente

Certo dia, enquanto aguardava a minha hora na sala de espera do dentista, engatei uma prosa com um rapaz, estudante de engenharia, que estava estagiando em uma empresa de contenção de encostas.  Perguntei se não seria interessante haver uma campanha de sensibilização e conscientização em relação ao desmatamento incontrolável nas nossas encostas. Da janela do… Continue a ler Direto ao Ponto: Eminente x iminente

Serra: Os caminhos do ferro

Foto: Reprodução

As estações ferroviárias tiveram um papel preponderante em todo os Estados. No século XIX foram responsáveis pela dinamização das cidades, ou mesmo pela criação de núcleos urbanos, vindo a se tornar referência de locais importantes. A crise do sistema ferroviário na metade do século XX deixou algumas localidades no abandono, principalmente aquelas que dependiam quase… Continue a ler Serra: Os caminhos do ferro

Comer Bem: Mousse de chocolate branco

Foto: Diário do Rio

Ingredientes 200 g de chocolate branco. 300 ml de creme de leite fresco. 3 ovos. 100 g de açúcar Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria. Assim que derreter acrescente as gemas e mexa bem com um fouet e reserve. Em uma batedeira, bata o creme de leite gelado até ficar em ponto de… Continue a ler Comer Bem: Mousse de chocolate branco